Тартар с угрем, авокадо и икрой тобико
Тартар из угря с добавлением свежих овощей и заправкой из соуса унаги
33,00 AZN150 г
Карпаччо из лосося
Тонко нарезанный свежий лосось, политый оливковым маслом и лимонным соком, покрытый каперсами и рукколой
38,00 AZN150 г
Тартар с тунцом и авокадо
Тартар из тунца с заправкой из соуса понзу и икрой тобико
30,00 AZN170 г
Битые огурцы с кинзой
Хрустящие огурцы с ароматными специями, соевым соусом и кунжутным маслом
8,00 AZN160 г
Брускетта с гуакамоле и томатами
Хрустящий поджаренный хлеб с кремовым гуакамоле и свежими сочными томатами
19,00 AZN150 г
Гедза с говядиной, грибами и соусом понзу
Японское традиционное блюдо из теста с сочной начинкой из говядины и грибов, в сочетании с кисло-сладким соусом Понзу
23,00 AZN170 г
Гюрза c форели с креветками и икрой тобико
Азербайджанское традиционное блюдо из теста с начинкой из форели и креветок, дополненные икрой тобико
18,00 AZN240 г
Ассорти из домашних солений
Комбинация из соленых овощей по традиционным рецептам
8,00 AZN150 г
Сырная тарелка
Сочетание сыров дополненные фруктами, орехами и мёдом
34,00 AZN310 г
Эдамаме с морской солью
Варёные бобы Эдамаме с морской солью
10,00 AZN200 г