Крудо из сибаса со свежими томатами
Тонко нарезанное филе свежего сибаса с сочными томатами, каперсами и легкой цитрусовой заправкой
30,00 AZN
Помидоры ким чи
Сочные томаты, маринованные в пикантном соусе кимчи с азиатскими специями и кунжутом
11,00 AZN
Тар тар из бычка с трюфельным маслом
Нежный тар-тар из свежего бычка, дополненный ароматным трюфельным маслом и пикантными каперсами
20,00 AZN
Татаки с тунцом
Слегка обжаренное филе тунца с нежной серединой, дополненное азиатским соусом и ароматным кунжутом
28,00 AZN
Карпаччо из говядины с руколой
Карпаччо из говядины в сочетании с луковым соусом и заправкой из оливкового масла
17,00 AZN150 г
Битые огурцы с кинзой
Хрустящие огурцы с ароматными специями, соевым соусом и кунжутным маслом
6,00 AZN160 г
Брускетта с гуакамоле, томатами и базиликой
Хрустящий поджаренный хлеб с кремовым гуакамоле и свежими сочными томатами
16,00 AZN150 г
Ассорти из домашних солений
Комбинация из соленых овощей по традиционным рецептам
7,00 AZN150 г
Сырная тарелка
Сочетание сыров дополненные фруктами, орехами и мёдом
24,00 AZN310 г
Эдамаме с морской солью
Варёные бобы Эдамаме с морской солью
6,50 AZN200 г